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長岡での地産地消…

Posted by [ かずボン ] on [ 04.2010 ] [ 野菜のおはなし ] [ 0 comments ] [ 0 trackback ]

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皆さん こんばんは('◇')ゞ

オーシャンテラス新産店の
店長かずボンです♪(^▽^)


店長かずボンが、もっとも好きな
季節がやって参りました!

と言っても…
梅雨時のジメジメとした季節
のことではありませんよ…('〇';)

その季節とは…?



緑の野菜達が畑でグングン育って
ボク等の手元へと届く季節のことです♪

まだまだ種類は少ないですが…
それでも色鮮やかな野菜達を見ている
だけでウキウキしてきちゃいますね(^_-)v

この力強い地場野菜達の持ち味を
どーやって引き出せるかって…♪

そして…
その野菜自体が本来持っている
美味しさをどれだけ料理に反映
させることができるかって…ね…(*^-^)ゞ


トマト・ズッキーニ・トウモロコシ
キュウリ・オクラ・カボチャ・ナス etc…

まだまだ沢山の夏野菜達が
今や遅しと待ち構えております!

長岡には伝統的な…
長岡野菜」もありますしね…( ̄▽ ̄)V

いやぁ?
今年もこれから店長を…
もっともっと楽しませてくれそーです!



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