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本日のベストshot☆ #7

Posted by [ かずボン ] on [ 22.2011 ] [ 本日のベストshot☆ ] [ 0 comments ] [ 0 trackback ]






いつもお世話様です(^o^ゞ

オーシャンテラス新産店の
店長かずボンです♪




新産店、夏の風物詩…♪


『地場野菜の氷風呂』 です( v^-゜)♪



野菜達が失った水分を…
もう一度蓄えさせてあげる作業です!


ボクはこれを…

『吸水』と言っています。



この作業をするとしないとでは
野菜の味がだいぶ変わってきます!


瑞々しくハリの戻った野菜達は…

本来持っている甘味や旨味…
食感などが蘇ってきます(^〇^)♪



そんな風呂上がり?の野菜達と…

日々、楽しく戯れている…

店長なのでしたo(^o^)o♪




オーシャンテラス新産店の
店長かずボンが…

携帯からお贈りしました( ̄▽ ̄)ゞ

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