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只今、オーシャンテラス新産店 夏のおすすめメニューを作成中…

Posted by [ かずボン ] on [ 17.2010 ] [ 店長のつぶやき… ] [ 0 comments ] [ 0 trackback ]

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皆さん こんばんは('◇')ゞ

オーシャンテラス新産店の
店長かずボンです♪(^▽^)


何だかよく分からないまま春が終わり…
早いもので6月も半ばに入りました(苦笑)

そんな訳で当店も…
「春のおすすめメニュー」から
「夏のおすすめメニュー」へ
変更する時期となりました(^∇^)ゞ



◎オーシャンのメニューは手作りなんです!



オーシャンテラス新産店に置いてある
メニュー表のほとんどは従業員による
手作りです!

グランドメニューなどの「大物」は…
本部事務所で働いている女性事務員の
通称「のもてぃー」が作成しています♪

その他の卓上メニューなどは…
ほぼボク自身が作っていますd(^^)

ちなみに…
彼女もボクもメニュー作成の勉強などを
本格的に習ったことは全くありません!

すべて独学と実践で鍛えました…(苦笑)


上の画像は…
夏のおすすめメニューを少ないパソコン
知識を駆使しながら何とか作成している
最中のPC画面であります( ̄ロ ̄;)!


もちろん!
料理の写真も自分達で撮影します。

ここ数年間…
料理の写真を撮り続けメニュー表を
作り続けたお陰でパソコンの知識は
だいぶ増えましたし、料理の写真を
撮ることだけは、自分なりにですが
上達したんじゃないかと思っています!

あくまでも…
料理の写真限定です(;^_^A

他の写真になると、いつも奥様に
下手くそだと罵られておりますが…

何か…♪?( ̄。 ̄)(汗)


まぁ?
いつも苦労させられるメニュー表作成
ではありますが、完成した時の喜びは
美味しい料理が出来上がった時の感覚
と似ているものがありますね♪

やはり物作りは共通して…

苦労して作り上げた作品に対しての
思い入れや達成感に、喜びや感動を
味あわせてもらい、また次の新たな
ステップへ進む意欲をかき立て続け
てくれているのだなぁ?と、ボクは
つくづく感じていますd(>_・)グ?ッ


そんな「夏のおすすめメニュー」は…

近日提供予定ですので
もうしばらくお待ち下さい。

夏らしく彩り豊かでボリューム満点な
ラインナップとなっておりますd(^^)

この夏は…
オーシャンテラス新産店!
「夏のおすすめメニュー」を
ぜひ!食べにいらして下さい♪

お客様のご来店を…
心よりお待ちしております♪


もうすぐ…
メニュー作成から解放される…

店長かずボンがお贈りしました( ̄^ ̄)ゞ


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今年もやります!オーシャンテラス新産店 夏限定の大人気カレー♪(仕込み中)
長岡でお馴染みの「まるごと生活情報」6/26号にオーシャンテラス新産店が掲載されます!




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