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まかないDiary Season2 #3

Posted by [ かずボン ] on [ 07.2010 ] [ まかないDiary! ] [ 2 comments ] [ 0 trackback ]

foodpic271620.jpg

久々にこんな物を作ってみました!

「オムライス」でありますd(^^)

フワフワの半熟卵にデミグラスソースを
かけたオーソドックスなスタイルです。

中身はシンプルに…
ケチャップ味のチキンライス。
オムライスには、やはりコレが一番です!
食感を良くする為に、タケノコを使って
ちょっとコリコリ感をだしてみました(^^ゞ

3?4年ぶり位に作ったオムライス…

見た目は上手くまとまっています。

が… しかし…
ウマいことはウマいんですが…
何か自分的に納得がいかないんです!

卵に生クリームを入れ過ぎたせいか
前よりトロトロじゃないよーな気もするし…
それとも卵を混ぜすぎたのか…
チキンライスも…
もっとパラパラだったよーな気もするし…

なんにしろ、納得がいかない(*_*)!

久しぶりだった… なんてのは都合のいい
言い訳になるので自分自身で許せないし・・・

まぁ、もう一度リベンジ!ですよ(--;!

次こそは…
納得のいくオムライスを作ってみせるぞぉ!


と…
なんでこんなに意地になるかとゆーと…

だって店長かずボンは数年前まで・・・
オーシャンテラスの「姉妹店」として
宮内で営業していたオムライスメイン
の「洋食や」さん・・・「オーシャン軒」
の担当者だったんですから(●д●)ガーン

そりゃぁ? 意地にもなりますよ(苦笑)

次回!好ご期待!!
(こりゃ?明日やるな絶対!)




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